フードアナリストkeikoのハッピーライフ

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2010年 11月 30日

焼肉! 黒毛和牛の希少部位が食べられる店 『黒毛和牛 華神 カガミ』 (福岡市博多区住吉)vo.2

続きまして
【黒毛和牛 華神】
さんの、ホルモン&サイドメニュー編です!

サガリ大好き!なんですよ~。
サガリってホルモンだって事を知らずに
『ホルモンって食べれな~い。』

と言ってるのにサガリは食べている方多いと思いますが。。。
あなた方は立派にホルモンを召し上がっています!
サガリ=横隔膜ですので(^o^)丿

アナタも立派なホルモンヌ♪

さあ、すごいサガリが出てまいりました。

サガリ1枚だし
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コレを網で焼いて
ハサミでカットしていただきます。
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ダイナミックです!
こんなサガリは初めてです♪
焼きあがったサガリを本ダレにつけて~♪♪

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最高です☆
しっかりとした旨みと、程よい歯ごたえ!
やっぱりお肉はハラミかな~。
シャトーブリアンも素晴らしいけれど
コスパで言ったらやっぱりサガリでしょうか??

サガリ(ハラミ)好きな方、是非とも体験してください!
オススメです!!!

続いて。。。
更にオドロキの

丸腸一本出し
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え??
一本??
一本ですか??
これもまた初めて・・・

グロテスクな丸腸を更に網に乗せると
スゴイ光景^_^;
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火が通り始めた頃に
またもやハサミでカット!
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カットしているのを見ていてわかったのですが
カットした瞬間に切り口がぷっくり膨らみます。
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プリップリの丸腸、とてもきれいでしたし、甘みもあり
コレはビールが進みますね!

宴会などの集まりの際には
是非皆さんでトライしていただきたい1品です☆
盛り上がること間違いなしですよ♪

そして、コチラのミノ青唐仕立て
青唐(青い唐辛子)で揉みこんであるのですが
辛さは控えめですので、辛いのが苦手な方でも大丈夫☆
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ミノ独特の匂いもなかったですよ。

そのほかにも定番の
ネギ塩タンも♪
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どんだけ食べてるの?
とお思いでしょうが、このほかにもいただいたメニューがありまして

レバ刺
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サガリユッケ!
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このサガリユッケの美味しい事~♪
トロリ卵黄と絡ませると
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何ともいえない美味しさなのです~。


このほかにもサイドメニューとして
キムチ4点盛り
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チャンジャが最高!
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お店イチオシのサイドメニュー
スンドブチゲスープ
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このチゲはすごく濃厚なダシが決めて!
貝柱や肉、その他色々入っておりますが、秘密だそうです。
何でもご主人が
『博多で一番美味しいスンドブチゲを作りたい!』
と自分でどうしても美味しいものを作りたくて作られた、こだわりの1品です。
ライスと一緒にハフハフしながら召し上がってください。
(私もチゲ目当てに通いそうです・・・)




テールクッパも

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お肉がタップリで嬉しい☆
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かなり満腹満足でした~。

希少部位から
ホルモン、サイドメニューまで
盛りだくさんです!


今回はアラカルトでいただきましたが

宴会メニューも豊富~。


忘年会は3500円~していただける様ですよ!
A4ランク以上のお肉で宴会メニュー3500円とは嬉しいですね☆


個室、半個室もあるので色々な客層に対応していただけるのも嬉しい☆
家族連れ、お子様連れ歓迎だそうです。

そしてam4:00まで営業というのも嬉しい所です。

駐車場も住吉という立地でありながら6台OK!



華神さん、ご馳走さまでした!
肉食女子引き連れてまたお邪魔させていただきます☆





【黒毛和牛 華神】

住所:福岡県福岡市博多区住吉2-17-21
TEL:092-263-6047
営業時間:18:00~04:00(L.O.03:00)
定休日:不定休
※カード利用可
※駐車場あり(6台)
※お子様サービスあり(お子様連れ歓迎!)

個室、半個室あります☆
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by k03201974 | 2010-11-30 14:59 | グルメ


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