2010年 09月 29日
天山酒造 第1回 秋の蔵開き 続きです 奥へ進むと・・・・・・・・・・・ 正面にバーンと現れたこの光景 ライトアップされた陶器の樽が何とも美しく輝いておりました。 個人的に 白&青という組み合わせが大好きなもので それだけでテンション上がります! この日、FMさががコチラで生放送があるという事で セッティングされていたりして華やかな雰囲気。 私達は華やかさよりも お酒試飲してみたい! ズンズン奥へ進むと こんなレアなものを発見! 私の目は釘付け! お酒の自販機??? しかもこの50円?? これって動くの? 開けてカップ入れればいいの? 1杯 50円??? 疑問はたくさんありましたが 試す勇気も無くその場を離れてしまいました。 どうなんだろう? 今度聞いてみたい(誰に???) ようやく試飲のコーナーへ! ここで登場のマイグラス! プラスチックのコップじゃ せっかくのお酒が美味しさ半減なんですもの。 今回はこちらのグラスを持っていきました。 これってエコにもなるしね! 蔵開きは ・マイグラス ・マイ箸 ・マイおつまみ これを持っていかれると 楽しさ倍増ですよ! お試しあれ☆ 今回のマイおつまみは 先日、岩田屋さんで行われていた 北海道展で試食しまくって購入した イカ墨のサキイカ 毛がにチップス あまり持っていくと荷物になるので このような軽いものがオススメです。 チビチビつまむタイプがよいでしょう。 ガッツリは露店などで販売しているものを。 人が多いとおつまみ購入するのにもならばなきゃいけないので このおつまみ持参は良いですよ~。 そしてチェイサーもお忘れなく! 私はモチロン ミネラルウォーター一万年の雫 を持参 こちらにも 立派な仕込み水がありました。 一緒に行った皆さん 舌が肥えているから お水の違いもすぐわかるんですね! 仕込み水だから、そちらの方が合うのだろうと思っていたのですが チェイサーとしていただくのはよりやわらかくクラスターが小さい 一万年の雫の方が美味しかった。 4人全員一致で一万年の雫 お酒を作る時に大切な水 ミネラル分が多いほど辛口になるんだそうですよ(^^♪ 一通り試飲しまして その後は皆さんで飲み比べ! 人気があったのは真ん中の”純天山” 私が好きだったのは右の 超辛口 ”天山” よく見るとこの天山『男の酒』ってかいてあるじゃないですか(笑) これを飲んだとき 『おでんに合いそう!』と思いました。 熱燗にすると更に美味しくなるということで やはり『おでん』はピッタリのようです\(~o~)/ そしてコチラは 七田シリーズ 天山シリーズはキリっとすっきりしたのに対し 七田シリーズはやわらかく、まったりとした感じ。 天山が男なら 七田は女性的かな? コチラの方が好評でしたが 私はやはり『男の酒』で!(笑) 気候もよく 曇っていた天気もホラ、この通り! 見事に美しい秋空模様です。 空気が気持いい! お散歩していると 『お姉さん!』 と知らない方から声をかけられ 『自分でブラスを持ってきたんですね!注いでくれる量が多いんですか??』 って・・・・・・・・(笑) お酒を美味しく頂くため、エコのため とお話しすると 『今回初めて蔵開きに来ましたが参考になりました!』 と言って頂きました。(~_~;) 注いで貰う量は変わりませんが 廃棄するプラスチックカップの量は減ります。 そして、飲んでいるとマイグラスだと気分がよいです☆ みなさんも マイグラス ・ マイ箸 持って酒蔵開きに行ってみてくださいね!
by k03201974
| 2010-09-29 16:59
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福岡在住のインテリアデザイナー・フードアナリスト
日本フードアナリスト協会 広報委員・認定講師 nifty厳選レストランにて レストランレビュー・コラムを書いております。 ご連絡はコチラのアドレスまでお願いいたします☆ ↓ k.fujimoto-ksアットマークkmd.biglobe.ne.jp カテゴリ
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