フードアナリストkeikoのハッピーライフ

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2009年 12月 16日

グランドハイアットFUKUOKA CHI-NA(チャイナ) にてランチ♪

グランドハイアット福岡 広東料理チャイナ
九州グルメフェア ランチに行ってきました☆

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九州の食材をふんだんに味わえる、毎年人気のフェアです。
今年はお得なランチセットとしても登場していたので、
早速K美さんと行ってきました♪

お料理の内容は・・・

【点心】葉シェフの手作り飲茶3種

【スープ】
・フカヒレ入りスープ餃子
・四川風辛子スープ
どちらか

【メイン】
・佐賀牛と茄子のイーフー麺
・明太子と蟹肉のあんかけそば
・宮崎地鶏入りチャーハン
の中からいずれか

【デザート】
・マンゴプリン
・杏仁豆腐
・タピオカ入りココナッツミルク
の中からいずれか


今回はK美さんとシェアしよう!
そしたら2種類ずつ食べれるもんね!

という事で
ワクワク☆
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窓の外はすっかりクリスマスです。


香りが良いジャスミンティーをいただきながら
おしゃべりしているとやってきました。

・葉シェフの手作り飲茶3種
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蟹・海老・ふかひれ 3種
久しぶりにチャイナの点心をいただきましたがやはりGOOD!
アツアツの美味しいうちにいただきました!
今度、点心ランチに行こう!と心に決めた瞬間でもありました(笑)


続いて

・四川風辛子スープ
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・フカヒレ入りスープ餃子
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四川風辛子スープは酸味も効いていました。
サンラータン好きの私にとってツボにはまる味!
そして、このフカヒレ入りスープ餃子は大きな餃子がドン!と入っていました。
スープのお味はとっても優しいお味。
餃子と一緒に頂くと具材とスープが混ざってどんどん味が変わりました。
とにかく、この餃子が大きい!
コレだけどもお腹一杯になりそうです。


メインは麺と飯を1品ずつ
・明太子と蟹肉のあんかけそば
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やっぱ、博多だから明太子は食べとかなきゃ!
この明太子と蟹肉のあんかけそばはあっつあつのうちに召し上がってくださいね!
麺が柔らかくなってしまいますから!
コッテリしているかと思いきや、あっさりで中に入っているシャキシャキもやしがアクセントになっていて箸が泊まりません~☆


・宮崎地鶏入りチャーハン
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地鶏の旨みがギュっと入ったチャーハン、歯ごたえはモチロンですが
この地鶏が美味しかったこと!
ビールが欲しくなりました(^^♪


気持ち的にはもっと食べたい!
と思っているのですが
あの、スープ餃子が大きくて・・・^_^;
こんな事でへこたれていてはなりませんね!
胃袋の強化が足りないようです。修行します(笑)


しかし、デザートは別腹~☆

私はマンゴープリン
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K美さんは・タピオカ入りココナッツミルク
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マンゴープリンの中にはたっぷりの果肉が入っていて
甘すぎず、食後にちょうどよい甘さでした。
果肉が多いのでさっぱりしつつ甘くって♪

香港にすんでいらしたK美さんとマンゴープリンの話になり、
盛り上がりました\(~o~)/


美味しい物を食べるとシアワセになりますね!

あー、香港・台湾にご飯食べに行きたくなりました☆
随分いってないなぁ。

アジアグルメツアーしたいです。



CHI-NAさん ご馳走さまでした(^^♪
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by k03201974 | 2009-12-16 14:31 | グルメ


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