2009年 02月 04日
ショコラLOVEな私にとって とっても楽しみだったイベント『サロン・デュ・ショコラ』 チョコレートの祭典です~~♪ 幼い頃からチョコ好きな私は 何と1歳の誕生日ケーキがチョコレートケーキでした・・・ 母よ、 1歳の子供にとってチョコレートケーキは刺激物なのではないのでしょうか?? と問いたいです(笑) 行かねば!行かねば! と思っていたところに ワイン教室でご一緒(いつも私の隣なんです♪)とみちゃんさんから ブログコメントを通じて『シャンパーニュバー』に教室の先生もいらっしゃると聞き ますます行かねば!!!モードに入りました☆ 誘っていた友人からゴメンネメールが来てしまい、 どうしよっかな~。と20秒ほど悩んだのですが 準備万端だったので『一人で行くか!』とテクテク行ってきました~。 土曜なのに意外と人が少なく、スイスイ見れてしまいました。 そこで、偶然にも アルノー・ラエールさんがいらっしゃいました!!! アルノー・ラエール氏は、有名パティシエ、エルメ氏の元で腕を磨き、2000年のコンクールで優勝して以来、注目のショコラティエです。 2007年度のMOF(Meilleur Ouvrier de France フランスの最も優れた職人)パティシエに選ばれています。 そのMOFを受賞したアルノー・ノエールさんがいらしたので 写真を撮っていただきました♪ 私もまん丸だけど、アルノー・ノエールさんもまん丸ね(笑) そんな偶然にもお会いできて 写真も撮っていただいて本当にラッキーでした。 そしてシャンパーニュバーにて先生にご挨拶。 そしてちょいと一杯! 美味しいシャンパーニュを頂いた後は ショコラバーにて ショコラを堪能し・・・ 正方形のがフランボワーズ 縦長のものがバーボン このバーボンのチョコが非常に香りがよくってシアワセなお味でした。 飲み物をコーヒーにしたのを深く、深~く反省したのは言うまでもありません。 お目当てのジャンポール・エヴァンのチョコは売り切れだったけれど、 他のチョコをGETし、シアワセな1日でした。 クリック宜しくお願いします♪(^・^) ↓
by k03201974
| 2009-02-04 01:22
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福岡在住のインテリアデザイナー・フードアナリスト
日本フードアナリスト協会 広報委員・認定講師 nifty厳選レストランにて レストランレビュー・コラムを書いております。 ご連絡はコチラのアドレスまでお願いいたします☆ ↓ k.fujimoto-ksアットマークkmd.biglobe.ne.jp カテゴリ
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