2008年 11月 30日

オランダの美味しいチーズ  オールドダッチマスター

最近、お気に入りのチーズがあります。

オランダのチーズ
オールドダッチマスターです。

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見かけはビックリの黒!
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ハードタイプのナチュラルチーズで
味は濃厚~。

味はフランスのミモレットに似た感じですが
硬さはミモレットよりもやわらかい感じです。

シャンパーニュ、ワイン、フルーツとの相性も良さそうです。
私はスライスしてそのままいただいてますが

ルッコラ、水菜などのお野菜と
オレンジ(みかんもよいかも!)などフルーツのドレッシングの上に
削ってサラダとしていただいても良さそう♪


チーズはそこまで好きじゃないといいながらも
癖のあるチーズが好きなんです~♪


ゴルゴンゾーラとか青カビ系も大好きです♪


チーズ好きなお友達にカットして分けてあげました。
『美味しい~!!!』

と大喜び♪
このチーズはお勧めです☆
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by k03201974 | 2008-11-30 21:38 | グルメ


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