2009年 10月 28日
うふふ。 届きました!届きました! ダイショーさんから出ている 秋冬限定で出ている『とろとろ湯豆腐の素』 韓国でニンニク&カプサイシンでちょっぴりお疲れモードの胃袋にもやさしーいお家ご飯いたしましょう! 土鍋にお水とスープを入れて中火でお豆腐をグツグツ・・・グツグツ・・・ 煮ているとこんなに白くなってきました! 湯豆腐を楽しんだ後に、しゃぶしゃぶなど・・・・と思ったのですが 土鍋大きいし、一緒に入れてお鍋風にしていただきましたよ! この日、入れたのはしめじ、小松菜、三つ葉♪ といたってシンプル! そこへ更にヘルシーに。。。という事で 牛肉ではなく、しゃぶしゃぶ豚肉です☆ 今日、けっこう優秀な夕食~! 大豆の植物性たんぱく質と小松菜のビタミン、そしてきのこ類、豚肉の動物性たんぱく質☆ 野菜を色々入れて食べれるので鍋っていいですよね☆ 昔、毎日毎日 鍋食べてたら痩せた事がありました(笑) スープは鶏がらいりのあっさり味。 見てください、豆腐がこんなにとろっとろです~☆ ポン酢にちょっとつけていただきました。 スープがクリーミーになっていてやわらかーいお味。 勿論、〆も! 美味しさが染み出たスープにご飯をいれ 少し味が煮詰まっていたので 豆乳を少しいれ、溶き卵を入れて雑炊にしました☆ ふう!おなかいっぱーい(^o^)丿 でも、胃に優しいしヘルシーだし 大豆イソフラボンたっぷりで美容にもGOOD! これから乾燥などが気になる季節 あったか~いヘルシー&ビューティー鍋 いかがでしょうか?? カサカサ女子!やってみて~☆
by k03201974
| 2009-10-28 00:33
| おうちごはん
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福岡在住のインテリアデザイナー・フードアナリスト
日本フードアナリスト協会 広報委員・認定講師 nifty厳選レストランにて レストランレビュー・コラムを書いております。 ご連絡はコチラのアドレスまでお願いいたします☆ ↓ k.fujimoto-ksアットマークkmd.biglobe.ne.jp カテゴリ
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